L'Épopée des Maranges

Dans la nuit des temps, durant des millions d'années, aux confins d'un continent granitique, des sédiments se déposent sur les fonds marins.
Les Alpes surgissent. La mer se retire.
Le fossé où coulera la Saône s'effondre.
Du haut du vieux massif du Morvan jusqu'au fond de cette vallée nouvelle, le sol se fracture, les couches sédimentaires enfouies viennent au jour, des marches se dessinent, la plus basse s'érode.... la CÔTE BOURGUIGNONNE est née.

Son flanc s'étire face au sud-est, puis s'oriente plein sud.
Sur ce dernier versant, une faille transversale met fin à son entité géologique en lui opposant des roches d'un autre âge.
Plusieurs milliers de millénaires plus tard, des hommes voudront délimiter ce territoire d'exception.

maranges divers 27L'Institut National des Appellations d'Origine reconnaîtra 197 climats dans ce qui sera devenu la CÔTE DE BEAUNE.
Sa partie méridionale, exposée au midi, recevra l'appellation MARANGES et la mention de 1er Cru distinguera sept de ses meilleurs terroirs.
Aujourd'hui, dans les trois villages de Cheilly- les-Maranges, Dezize-les-Maranges et Sampigny-les- Maranges des vignerons font vivre cette terre et la terre les fait vivre.
Ensemble, ils poursuivent l'épopée !